加拿大巧克力四种

李佳睿

1. Gem Chocolate
这家店就在我家门口，卖巧克力和意大利冰淇淋。
巧克力卖相十分好看：
味道也还蛮丰富的，连mojito都有。尝了几种，然而并没有被惊艳到。下次试试冰淇淋和黑巧。

2. Olivia Chocolat
逛折扣店的时候突然发现有巧克力卖，然后突然发现是拿过Academy of Chocolate 2011年的银奖。于是不管那么多，拿一块再说（反正只要2.5刀，价格太良心）。
魁北克的有机巧克力。76%的黑巧，虽然成分里有一点香草，但是完全没有感觉到它的味道。反而是巧克力本身的香气被烘托得很好，纯正浓郁，微酸不苦。实在是价廉物美。

3. Choconama
周六出门吃早茶，路过农夫市集，看到居然有人在试吃巧克力。看摊的日本小哥和日本妹子都极其客气，劝我们试吃了无数种……简直都不用吃饭了。

我真的不是因为吃太多不好意思才给他们打广告！顾名思义，这家店卖的是生巧克力。说起生巧克力，或许有人试过Royce。这种柔滑得真·入口即化的口感不晓得迷倒了多少人。
不过，和一般的生巧克力不同，choconama的配料表里只有可可脂，没有奶油。不用冷藏，口感还是一样惊人，颜色和味道也不是一般的丰富。加拿大地区都可以网购！

4. Thomas Haas
号称是温哥华最棒的巧克力，至少比gem chocolate要好吃许多。他家的海盐焦糖堪比曾经迷得我神魂颠倒的Fran's。